Stroj kořeněného mlýna používá kladivo čepel jako broušení čepele, tato čepel je speciálně navržena pro drcení koření, jako je kurkuma, zázvor, skořice atd. Koření může udělat prášek 12-120mesh, velikost je nastavitelná, klienti mohou změnit velikost produktu změnou síta.