WLM automatický broušení cukru.

Všestrannost pro různé cukry:

Granulovaný cukr (bílý cukr): Stroj WLM může brousit granulovaný cukr až do jemnější konzistence, jako je cukr nebo moučkový cukr. Toho je dosaženo úpravou nastavení mletí na stroji.

Surový cukr: Podobně jako granulovaný cukr může být zpracován surový cukr pro dosažení jemnějších textur. Schopnost stroje zvládnout větší velikosti krmiva (až 12 mm) je prospěšná pro surový cukr, který může obsahovat větší krystaly.

Hnědý cukr: Zatímco hnědý cukr lze použít ve svém původním stavu, stroj WLM lze použít k vytvoření jemnější a konzistentnější textury, což by mohlo být žádoucí pro účely pečení.

Speciální cukry: všestrannost stroje umožňuje zpracovat speciální cukry, jako je kokosový cukr nebo palmový cukr. Úpravou nastavení můžete dosáhnout jemnějšího nebo hrubšího grind v závislosti na požadovaném výsledku.

Výhody používání stroje WLM s cukrem:

Přizpůsobitelná textura: Stroj umožňuje dosáhnout přesné jemnosti, kterou potřebujete pro svůj cukr, na rozdíl od možností před půdou, které nemusí nabízet tolik variací.

Čerstvější cukr: Broušení cukru na vyžádání zajišťuje, že používáte nejčerstvější možný produkt, potenciálně zvyšuje chuť a vůni.

Snížené potahování: jemnější cukr může být méně náchylný k potažení, což zvyšuje použitelnost a skladování.

Důležité úvahy:

Obsah vlhkosti: Zatímco stroj WLM dokáže zvládnout různé materiály, je důležité si uvědomit, že cukr s vysokým obsahem vlhkosti může být náročnější efektivní broušení. Velmi vlhký cukr může před zpracováním vyžadovat před sušením.

Generování tepla: Proces broušení může generovat teplo, které může mírně roztavit cukr. Pokud je požadován velmi jemný, chladný cukr, mohou být nutné další chladicí mechanismy.