Stroj na sušení ovoce je CT horkovzdušná sušička, tento stroj je vyroben z nerezové oceli, vhodný pro sušení ovoce, zeleniny a jídlo. Používá ohřívač parního nebo elektrického topného orgánu k vytváření tepla a změny tepla prostřednictvím konvekčního větru k zahřívání materiálu.